昨日のお話

昨日はチーズフォンデュでパーティーしました。

家にあるチーズフォンデュ鍋は固形燃料を使うのですが、火力の調整ができないので焦げ付かないよう食べるのに忙しい。

なので、小さめのホットプレートを使ってみました。これだと保温ができるので、ゆったりと食べれる！はず。

結果・・・時間の経過とともに滑らかだったチーズがもったりとしてきますね。

途中で牛乳を追加する事になりましたが、焦げ付きはしないのでよかったです。

チーズの状態をかなりゆるめのトローントローンの状態で始めるのがベストだなって思いました。

やっぱり、どっしり座ってちびちびワイン飲みながらいただきたいのでね。

そうそう、昨日はシャルドネのサンライズっていう白ワインを飲みましたが、飲み口が良くぐびぐびいける。

価格も750mlで980円でおてごろ・・・だったかな。

また飲みたいなって思いました^^

チキンは、友達がファーストフードに勤めているのでそれを。

手作りしたものは、ミネストローネとサラダ（切るだけ）だけ。

準備がとっても楽チンなパーティーでしたが・・・

片づけがどっさり。

そして、今日は体がだるい。喉も痛い。風邪を引いたようです・・・チーン